المطبخ

بالمكونات طريقة عمل حمص الشام في المنزل

تقدم الشيف ابرام مجدي طريقة عمل حمص الشام بطعم أفضل من المطاعم وخاصة خلال انخفاض درجة الحرارة والظروف التي تمر بها البلاد.

المكونات لعمل حمص الشام

* حمص أو حمص مسلوق جاهز
* ماء مغلي
* بصل صحيح
* ثوم صحيح
* طماطم صحيحة
* 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
* عصير ليمون
* ملح
* شطة
* كمون
* ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل حمص الشام

* يسلق الحمص في ماء مغلى و البصل والطماطم المخلوطه وفصين من الثوم و الكمون و ملح
* يضاف صلصة الطماطم و رشة السكر ليقوم بالانتهاء سريعأ ثم يترك على النار حتى يغلى و ينضج الحمص تماما
* تضاف الشطة و عصير الليمون ثم يرفع ويقدم بالهنا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى